Feuilletés apéritifs au magret de canard fumé (8 pers.)

♦ Préchauffez le four à 180°C.

♦ Déroulez 1 pâte feuilletée sur le plan de travail. Étalez du coulis de tomate sur la surface de la pâte. Placez des tranches de magret de canard fumé par-dessus.

♦ Nettoyez 250 g de champignons de Paris et émincez-les finement. Répartissez-les dans la longueur au centre de la pâte, sur les tranches de magret fumé.

♦ Roulez la pâte feuilletée sur elle-même pour former un long boudin.

♦ Enfournez pendant 30 min environ jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

♦ Laissez tiédir à la sortie du four puis découpez le boudin de pâte en tronçons.

♦ Servez les feuilletés encore chauds à l'apéritif.